Outdoor

Barbecuetips voor ongeduldigen

BBQ Tips for the Impatient

Iedereen die al eens een barbecue heeft aangestoken, weet het wel: snel gaat het niet. Voor je het eten erop kan leggen, ben je makkelijk drie kwartier verder. We zetten wat tips op een rijtje zodat je de volgende keer je barbecue aan krijgt voor je hongerig wordt.

1. Gebruik een houtskoolstarter

Een houtskoolstarter is een metalen buis die je vult met kolen of briketten. Onderin de houtskoolstarter leg je wat krantenpapier dat je in brand steekt. Het vuur trekt door de buis en steekt zo alle kolen aan. Dankzij de houtskoolstarter worden je kooltjes sneller heet, waardoor je barbecue na een halfuur gebruiksklaar is.  

2.Gebruik houtskool

Houtskool wordt sneller warm dan briketten dus je barbecue is dan ook sneller klaar voor gebruik. Jammer genoeg koelt de houtskool ook snel weer af eens de piektemperatuur bereikt is. Als je de barbecue gedurende lange tijd moet aanhouden, is het dus niet ideaal. Wie het beste van beide werelden wil, combineert houtskool en briketten.

3. Gebruik de ventilatiegaten

Als je barbecue geen ventilatiegaten heeft… Wel, dan is het misschien tijd om een nieuwe barbecue te kopen. Ventilatiegaten zijn speciaal ontworpen om de barbecue sneller warm te krijgen. Hoe meer zuurstof de kolen krijgen, hoe sneller ze heet worden. Zorg er dus voor dat alle ventilatiegaten openstaan wanneer je de barbecue aansteekt.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *